Качество воды не всегда соответствует установленным стандартам безопасности. Особенно актуально определение качества питьевой воды, поскольку содержание некоторых химических элементов, токсинов, микроорганизмов может нанести существенный вред здоровью.
Ошибочно полагать, что определение качества воды основываясь на ее физических качествах (прозрачность, цветность, вкус, запах,) достаточно.
Химический анализ воды позволяет определить, насколько ее состав соответствует стандартам, нужна ли дополнительная очистка и какие методы для этого использовать.
Современное измерительное оборудование позволяет проанализировать пробу по 150 параметрам. В расшифровке анализа питьевой воды основными показателями являются:
- Кислотность ‒ насыщенность воды кислотами; количество веществ, способных вступать в реакции с гидроксид-ионами водорода.
- Солесодержание (минерализация) ‒ суммарное количество растворенных в воде веществ. По нормам СанПиН для питьевой воды данный критерий не должен превышать 1000 мг/л.
- Общая жесткость ‒ концентрация магния и кальция в составе воды. Для питьевых проб приемлемы показатели до 7 мг-экв/л.
- Перманганатная окисляемость ‒ количество органических веществ, которые окисляются под воздействием перманганата калия (марганцовки). Максимально допустимая загрязненность органикой ‒ 5.0 мг О2/л.
- Окислительно-восстановительный потенциал (Eh) ‒ разность электрических потенциалов между окисляющимися и восстанавливающимися веществами. Выражается в милливольтах и является показателем кислотных, либо щелочных качеств пробы. Норма Eh для питьевой проточной воды составляет от +80 мВ до +300 мВ.
- Щелочность ‒ насыщенность пробы щелочами, которые вступают в связи с ионами водорода (до 7 мг/л).
- Водородный показатель (pH) ‒ критерий, позволяющий определить кислотно-щелочной баланс воды. При pH ниже 7 проба считается кислой, выше 7 ‒ щелочной. Раствор с pH=7 является нейтральным.
- Общее железо ‒ концентрация ионов металла в мг/л. Норма составляет не более 0,3 мг/л. Бурые пятна на белье после стирки, ржавые отложения на трубах, частая поломка сантехники ‒ признаки повышенной дозировки железа.
- Насыщенность кислородом ‒ фактор, который зависит от температуры, минерализации и атмосферного давления. Вода, перенасыщенная кислородом, провоцирует коррозию металлических труб
После анализа фактические параметры сравниваются с нормативами, указанными в санитарных нормах, специалист делает заключение о возможности употребления воды. При выявлении превышения уровня содержания тех или иных веществ нужна дополнительная очистка.